「文化食堂」店長の一日
多彩な業務を駆け抜け、
お客様の喜びを実感する毎日。
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いろんな事を経験しつつ
楽しみながら働いて
気づけば１４年
アルバイトから働いて１４年目、「文化食堂」の店長をさせていただいています。入社する前から、建築・土木・カラオケ・厨房など、いろいろ経験させていただいた中で、とても楽しんで働ける職場だと、常々感じながら、もう１４年目という形となりました。
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DAILY SCHEDULE
- 15:00
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出社
店舗に出勤する前に本部に出社。会長への挨拶、前日の確認など事務作業を致します。
- 15:30
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店舗出勤
オープンの前確認、メニュー作成、予約確認など、お店が動き出すための作業を行っていきます。
- 17:00
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オープン
店内営業、お客様ご案内、接客、配膳業務、次の日の予約の最終確認など。目まぐるしく時間が過ぎていきます。
- 24:00
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退勤
レジ締め業務、発注、申し送りなど、報告業務含む業務、退店。
出社
店舗出勤
オープン
退勤
※業務繁忙の場合、残業がある事もございます。
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様々な人との出会い、
お客様に喜んでいただける経験
自分の中の飲食の楽しさという事で、いろいろ大変なこともありますが、いろんな人に出会えるという部分と、やはりお客様に喜んでいただけるという部分が一番の励みになり、楽しさを感じています。
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年齢を問わずコミュニケーション、自分の成長の糧にも。
若い方からも年齢を問わず、新しく知ること・勉強することが出来ることが多く、自分の成長につながっていると感じます。人を使うことの難しさ、やりがいなど、日々考えながら仕事に努められています。
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スタッフは年齢幅が広く
和気あいあいとした雰囲気！
従業員同士も、若い方から年配の方までいろんな方がいますが、和気あいあいと毎日楽しく働ける良い職場だと思います。是非、よろしくお願いいたします。